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怎么辦理食品接觸材料檢測？

德國辦理食品接觸材料檢測

LFGB德國食品和日用品管理法，又稱《食品、煙草制品化妝品和其它日用品管理法》，取代舊法成為德國食品衛(wèi)生管理方面最重要的基本法律文件，是其它專項食品衛(wèi)生法律、法規(guī)的準(zhǔn)則和核心。

法規(guī)對德國食品做了總體和基本型的規(guī)定，所有在德國市場上的食品以及所有與食品有關(guān)的日用品都必須符合它上面的基本規(guī)定。其中法案的第30、31、33章明確了與食品接觸材料安全方面的要求。

美國辦理食品接觸材料檢測

FDA是食品和藥物管理局(Food and Drug Administration)的簡稱。

所有與食品飲料直接接觸，或者直接與人口舌接觸的器皿、材料等，所有與食品接觸的材料和制品,包括活性和智能材料與制品需要做FDA食品級測試都必須通過FDA標(biāo)準(zhǔn)的檢測，才能進入美國市場。

中國辦理食品接觸材料檢測

我國現(xiàn)行的與食品接觸材料相關(guān)的法律法規(guī)是1995年正式頒布實施的《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》及《食品用塑料制品及原材料衛(wèi)生管理辦法》、《食品包裝用原紙衛(wèi)生管理辦法》、《陶瓷食具容器衛(wèi)生管理辦法》、《食品用橡膠制品衛(wèi)生管理辦法》、《鋁制食具容器衛(wèi)生管理辦法》、《搪瓷食具容器衛(wèi)生管理辦法》、《食品容器內(nèi)壁涂料衛(wèi)生管理方法》、《食品罐頭內(nèi)壁環(huán)氧酚醛涂料衛(wèi)生管理方法》、《食品容器過氯乙烯內(nèi)壁涂料衛(wèi)生管理方法》9個部門規(guī)章。

測試項目主要包括以下幾類：

1）不同食品模擬液中的蒸發(fā)殘渣

2）高錳酸鉀消耗量

3）重金屬（以鉛計）

4）脫色試驗

5）重金屬的溶出試驗：如鉛、鎘、砷、銻、鎳等。

6）有毒有害單體殘留量：如氯乙烯單體、丙烯腈單體等

7）微生物檢測

歐盟辦理食品接觸材料檢測

1935/2004/EC；(EU) No 10/2011

歐盟關(guān)于食品接觸材料的框架性法規(guī)1935/2004/EC，一共管理17類材質(zhì)，包括活性和智能材料和制品、粘合劑、陶瓷、軟布、橡膠、玻璃、離子交換樹脂、金屬和合金、紙和紙板、塑料、打印墨水、再生纖維素、硅樹脂、紡織品、清漆、蠟、木頭，其中只針對陶瓷、塑料、再生纖維素頒布了專門的指令和法規(guī)，分別是84/500/EEC，2011/10/EC，93/10/EEC。

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